oh my..oh my…how I love banana cake!
"What is more content than to see how the banana cake rose high inside the oven and make such beautiful crackings on its top?….aaahh…the satisfaction, and the excitement..it really made my day!"
Aku paling suka makan pisang, dan semua2nya yang terbuat dari pisang..well, i did mention this before in my previous blog. Makanya ketika pertama kali belajar bikin kue, aku langsung cari resep kue pisang..tapi ternyata pada saat itu menurut aku, kue ini adalah kue yang paling sulit dibuat! Bayangkan aja, aku bikin 5kali..dan 5kali itu juga bantat! sampe almost give up deh..semua orang bikin resep yang sama..dan hasilnya begitu wuenak dan cantik..punyaku kog cumplek cumplek bantat..
well..sebenernya gak masalah juga bantat, karena aku doyan roti bantat..tapi kan gak puas ya! Banyak juga temen2ku yang jadi kelinci percobaan kue bantatku ini..terima kasih ya sis’! aku bener2 kehilangan kamu lho..siapa lagi yang bakal bantuin aku ngabisin kue bantat selain kamu dan suamiku?
Sampe satu kali mamaku datang ke bpn, dan dia tunjukkin cara bikin yang bener..eh, jadi deh..no more bantat kue! Ternyata, selama ini aku bikinnya terlalu complicated pake yang acara mixer-mixer segala..padahal hanya dengan diubleg-ubleg pake tangan aja jadi…tau getu kan dari dulu yee.. Emang,orang tkadang suka mikir yang rumit duluan, padahal pake cara gampang juga jadi.
enuff the rumble…ini nih, resepnya:
Ingredients:
3/4cup sugar
3large mashed banana (ensure ripe, overripe even better)
3/4cup cooking oil
2eggs
2cup flour
1tsp baking soda
2tsp vanilla
1/2tsp baking powder
Method:
1. Heat the oven to 180c
2. Grease a loft pan
3. Add sugar into a bowl
4. Add oil
5. Add eggs
6. Mix well with a wooden spoon
7. Add flour.
8. Add baking soda
9. Add vanila
10. Add baking powder
11. Pour into pan
12. Bake 40-50mins.
March 18th, 2007 at 9:23 pm
akhirnya… jadi juga yang tidak bantat!!!!
congratulation!
(hehehe, aku tetep suka juga yang bantat kok:p)
March 20th, 2007 at 5:04 pm
iye..remember the pumpkin cake i made? it turned out to be piet hitam alias gosong outside?..ya, itu kueku.kalo gak gosong, ya bantat..I think we sud make bantat cake fans club, sis!
May 11th, 2007 at 3:17 am
aku suka kue bantat, soalnya enak, rasanya mengingatkanku pada krupuk yg alot, asyik aja gigitnya (terutama aku n siska yg cuma mengenal kata enak dalam dunia icip2)
February 10th, 2008 at 11:42 pm
Hi..Deby, lam kenal ya..
Kapan hari aku mampir di blogmu en liat ni resep banana cake. Sabtu kemaren aku coba bikin .. en rasanya enak deh(5 menit aja dah abis ludess).Cake yg ku buat itu gak bantat karena cake nya gak keras cuma emang gak naik seperti pict yg diatas. Kenapa ya?emang gitu ya..abisnya kan emang gak di kocok dgn mixer kan ya..jadi aku cuma campur campur begitu dengan sendok kayu..bener kan ya?
o iya..pisangnya dimasukkannya terakhir ya? soalnya gak tertulis di resep.
Aku juga doyan bikin kue..tp masih pemula..dan kueku..kalo di buatkan perbandingan itu 2:1, artinya kalo 2 kue berhasil, 1 kalinya bantat..lol.
Aku tunggu replynya
Thanks be4.
Maya
March 7th, 2008 at 7:02 am
Hi Maya,
pls join the club. Aku juga pemula buanget.BElajar juga dari kegagalan yg kubuat. Tkadang kalo kebanyakan diaduk, dia bisa kurang tinggi juga..mungkin itu….hope it helps